Skyr.

Skyr ispind

30 min + frysetid

Ingredienser

400 gram skyr (naturel)

Vanilje (1 stang)

1 spsk sukker eller honning

200 ml sødmælk

Bær efter eget ønske

Instruktioner  

Bland skyren med vanilje, sukker og mælk. Pisk sammen til en lind masse og tilsæt bærene. Rør sammen eller fordel bærene efter eget ønske. 

Frys i omkring  4 timer. 

Det er en fordel at røre lidt i isen inden den fryser helt til, hvormed krystalisering undgås. 

God sommer! :-)